¿Sabías que San Francisco de Asís tenía una galleta favorita?
Según los Misioneros Franciscanos de la Palabra Eterna:
“La Beata Jacoba de Settesoli (1190-1273) fue una noble romana y una de las primeras seguidoras de San Francisco de Asís, a quien conoció cuando el santo llegó a Roma para solicitar permiso del Papa para su orden. Durante su estadía en Roma, la Beata Jacoba solía hornear galletas de almendra para San Francisco cuando él visitaba su casa”.
Se cuenta que años más tarde, cuando San Francisco de Asís sintió que su muerte se acercaba, envió un mensaje a su amiga, la Beata Jacoba. En su mensaje no solo le pedía que lo visitara, sino que también le solicitaba que trajera algunas cosas para su entierro y los dulces que le ofrecía durante su tiempo en Roma.
El padre Leonard Mary y el padre Paschal Mary de los Misioneros Franciscanos de la Palabra Eterna compartieron esta pequeña y duradera historia de San Francisco de Asís en Instagram.
¡San Francisco gustaba tanto de estas galletas de almendra que las tenía en mente hasta el final!
Se dice que hasta el día de hoy, muchas comunidades franciscanas hornean estas galletas de almendra en memoria de su querido patrono, San Francisco de Asís. ¡Puedes celebrar su fiesta el 4 de octubre preparando tú mismo estos deliciosos dulces!
Los frailes tienen un video tutorial en inglés sobre cómo preparar estas galletas cómo parte de su serie "Inside the Friary Kitchen" en YouTube:
Oración por la intercesión de San Francisco de Asís
Oh Dios, que, por los méritos del bienaventurado Francisco, aumentaste tu Iglesia, enriqueciéndola con nueva descendencia: concédenos que, siguiendo su ejemplo, despreciemos los bienes terrenales y siempre nos regocijemos en participar de tus dones celestiales. Por nuestro Señor Jesucristo, tu Hijo, que vive y reina contigo y el Espíritu Santo, un solo Dios, por los siglos de los siglos.
Amén.
Fuente de la oración: EWTN