¿Te gustan los waffles? Son muy deliciosos, especialmente con miel o mantequilla. Son uno de los más famosos postres que hay. Son también llamadas obleas, y en su momento, ¡se llamaban hostias!
Así es, en la Edad Media las máquinas con las que se hacían las hostias se llamaban Waffles de Hierro.
En estas estaban los diseños en metal de lo que tenía que ser grabado en las hostias. Normalmente tenían el diseño del rostro de Cristo o la escena de su nacimiento.
Con el tiempo los waffles fueron usados para crear obleas con diseños más triviales.
Entonces hubo una separación entre los elaboradores de hostias y las obleas, que empezaron a ser consumidas como postres.
Y así, poco a poco la receta fue cambiando hasta tener el delicioso postre de hoy. Por lo que se podría decir que los waffles y las hostias tienen el mismo origen.