¡Bienvenidos a la abadía de Notre-Dame de Tournay en los Altos Pirineos, en Francia! Reconstruida en 1951, su historia comenzó recientemente, pero sus raíces son mucho más antiguas. Dieciocho monjes benedictinos viven allí y siguen la regla de San Benito: “Orar y trabajar”.
¡A continuación, te llevaremos a un pequeño recorrido por el lugar!
Diez siglos de historia
Las raíces de la abadía de Tournay se remontan al siglo XI, cuando se construyó el monasterio en la comuna de Madiran, Francia.
Pero en el siglo XVII, el monasterio fue abandonado. No fue hasta principios de la década de 1930 que la Abadía de En-Calcat de Francia volvió a comprar los edificios en ruinas.
En 1934, los monjes de En-Calcat llegaron en pequeños grupos a Madiran para establecer una vida monástica estable. En 1939, el priorato de Madiran se convirtió en autónomo, pero la comunidad se dispersó rápidamente durante la Segunda Guerra Mundial.
En 1941, los monjes regresaron a Madiran y reanudaron su vida monástica. La comunidad floreció y las vocaciones llegaron a raudales, por lo que se hizo necesario encontrar nuevos edificios para acomodar a todos.
Además, la región era bastante árida y aislada de cualquier vía de comunicación. Se hizo necesario trasladar la comunidad a otra abadía.
Después de una larga búsqueda, Madiran finalmente encontró un terreno de 12 acres, ubicado cerca del río Arros, a unas 18,5 millas de Lourdes, Francia.
Más precisamente, y como habrás adivinado, ¡en Tournay!
Construcción de la Abadía de Tournay
Los benedictinos colocaron la primera piedra de la abadía de Tourney en 1951. En agosto de 1952 se celebró allí la primera misa. La casa de huéspedes se construyó en 1955 y el ala del monasterio en 1964.
La comunidad luego creó una fundación en Goiás, Brasil a principios de la década de 1970, ¡gracias a su dinamismo!
Hoy, 18 hermanos viven en la abadía. Se reúnen en la iglesia cinco veces al día para cantar los oficios. También escuchan las enseñanzas del abad o se reúnen para intercambios fraternos varias veces por semana en la sala capitular.
La fundación brasileña cerró en 2009, por lo que varios de los hermanos brasileños se unieron a ellos durante ese tiempo.
Los hermanos trabajan el resto de la jornada en los diferentes servicios necesarios para la vida del monasterio, como trabajar en el taller de repostería elaborando una manufactura monástica de pastas de frutas o trabajar en la librería religiosa.
Los hermanos, siguiendo fielmente su vocación hospitalaria, también continúan recibiendo huéspedes durante todo el año.
Para visitar la hospedería del monasterio, cada turista cruza primero el río Arros por un puente de madera. Esto simboliza la ruptura con el resto del mundo, porque los monjes eligen permanecer alejados del mundo para dedicar mejor su vida a Dios.
Las gelatinas de frutas de los monjes
Desde 1971, Tournay Abbey elabora jaleas de frutas de abadía .
Los hermanos trabajan en su pequeño taller artesanal, donde cada monje tiene un encargo. Algunos pelan, cocinan, empacan, envían, etc. Esto les permite satisfacer sus necesidades financieras, que exige la regla monástica de San Benito: ¡debes vivir de tu trabajo!
Para cada uno de los 17 sabores de jalea de frutas, los hermanos eligen la producción de “pura fruta”, es decir, ¡hacen todo a partir de la pulpa de la fruta!
Esto puede parecer normal, pero muy a menudo, las jaleas de frutas que encuentras en las tiendas son puré de manzana con colorantes y saborizantes añadidos.
¡En Tournay, es 100% natural y proviene directamente de la fruta en cuestión!
¿Qué piensas de esta historia?